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热菜淮扬菜
大煮干丝
干丝、笋、杏鲍菇、鸡胸肉、虾仁、青菜、盐、鸡精、油。
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豆腐羹
内脂豆腐、香菇、玉米火腿肠、鸡蛋、胡萝卜、香菜、葱、香油、淀粉。
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糯米狮子头
猪肉末、香菇、鸡蛋、料酒、胡椒粉、糖、糯米、胡萝卜、蒜姜、生抽、盐、淀粉。
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