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鸡鸭
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叫花鸡
鸡肉、鸡精、料酒、酱油、盐、糖、葱。
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叫花鸡
土鸡、盐、猪油、新鲜荷叶、草绳、腊肠、干香菇、蛤蜊肉、蒸鱼豉油、油、面粉、黄酒、盐、十三香、水、糖、十三香、鱼露、六月鲜酱油、蚝油、葱、姜、蒜。
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大盘鸡拌面
小公鸡、土豆、辣椒、花椒、葱、桂皮。
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新疆大盘鸡
整鸡、土豆、青椒、红色朝天椒、生姜、大蒜、豆瓣、白砂糖、大葱、味精、花椒、味精、咸盐、啤酒。
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绝味大盘鸡
鸡肉、朝天椒干、青椒、土豆、姜片、啤酒。
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大盘鸡
土豆、洋葱、大青菜椒、大红菜椒、面粉、蒜、鸡块、花椒、干辣椒、油、盐、酱油、香菜。
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辣子鸡丁
鸡丁、二荆条干辣椒、干辣椒面、花椒粒、老姜、大蒜、白糖、红油、熟芝麻、葱、酱油、料酒。
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鱼香肉丝
猪里脊、黑木耳、笋丝、葱末、姜末、蒜末、剁椒、酱油、醋、料酒、糖、盐、清水、水淀粉。
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鱼香鸡丝
胡萝卜、青椒、香菇、鸡胸肉、调料。
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汽锅鸡
土鸡、筒子骨、火腿、黄姜、水。
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