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豆腐豆制品
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大煮干丝
白豆干、鸡大腿、香菇、胡萝卜、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、味精。
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熊掌豆腐
豆腐、姜、淀粉、盐、蒜、豆瓣、葱、菜籽油、盐。
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熊掌豆腐
豆腐、豆瓣酱、生抽、花椒粉、食盐、淀粉、白糖、味精、葱。
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熊掌豆腐
豆腐、蒜苗、青、红椒各一个、蒜、 酱油、豆瓣、白糖、盐。
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回锅肉豆干
豆干、五花肉、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、葱、干红辣椒、花椒、白糖、姜、蒜。
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自制卤豆干
豆干、卤料包、清水、姜、老抽、盐、蒜块。
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小炒豆干
豆干、油、精盐、红椒、韭菜苔、味极鲜酱油、生姜。
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椒麻凉拌豆干
豆干、甜椒、鸡粉、白糖、大蒜、小葱、生抽、米醋、花椒油、香油。
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香辣豆花
干黄豆、无、内酯、水、生抽、老抽、盐、香油、韭黄、小虾皮、味精、老醋、辣椒面、熟芝麻。
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素卤咸豆花
生豆浆、凝固剂、水发木耳、黄瓜、水、油、盐、葱、生抽、老抽、鸡精、白糖、水淀粉。
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