菜谱

豆腐皮、北豆腐、鸡蛋、鸡腿、老汤、桂皮、八角、干辣椒、白芷、香叶、老抽、生抽、食盐。

五花肉、辣椒、葱、姜、蒜。

带皮五花肉、蒜苗、姜末、蒜末、红椒、葱、花椒、料酒。

绿豆芽、螺旋椒、大葱白、盐、生抽、五香粉、孜然粉、鸡精。

西芹片、香干片、腊肠、腊肉、冬笋片、红椒片、永川豆豉、郫县辣酱、酱油、葱花、姜末、精盐、味精、白糖、绍酒、烹调油。

北豆腐、葱花、老抽、辣椒油、盐、白砂糖、料酒、水淀粉、食用油。

豆腐、牛肉馅、花椒、豆豉、豆瓣酱、生姜、辣椒粉、酱油、白砂糖、青蒜、高汤、水淀粉、盐、食用油。

空心菜、香菇、蒜末、花椒、花生油、盐、蒜末。

空心菜、蒜瓣、盐、油。

豆腐皮、猪肉末、郫县豆瓣、泡辣椒、花生米、姜、葱、蒜。