凉菜

黄豆、水、酸浆。

鸡蛋、淀粉、料酒。

杏鲍菇、蒜头、小米椒、香菜、陈醋、芝麻香油、盐、鸡精、细砂糖、酱油。

豆腐皮、紫甘蓝、香菜、盐、生抽、鱼露、糖。

土豆、香菜、大蒜、盐、花椒、麻椒、辣椒面。

白萝卜、白糖、蜂蜜、水、枸杞。

牛腱子肉、八角、姜片、香叶、冰糖、甜面酱、黄豆酱、生抽、老抽、盐、五香粉。

烤麸、黄豆芽、小葱、红线椒、生抽、芝麻香油、花椒油、香醋、食盐、红油、食用油。

干腐竹、新鲜番茄、小香葱、大蒜、食用油、芝麻香油、花椒油、生抽、白醋、食盐。

木耳、洋葱、香菜、红辣椒、食用油、芝麻香油、花椒油、生抽、香醋、食盐。