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干锅连藕鸭
土鸭、芹菜、干红辣椒、大蒜、葱、姜、细砂糖、料酒、藕、盐、花椒、白醋、老抽、生抽。
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自制麻辣烫
鸭血、土豆、娃娃菜、豆芽、熟鸭肠、豆瓣酱、生抽、蚝油、料酒、姜片、葱、蒜泥、芝麻、花椒面、辣椒面、辣椒、盐。
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鸭血粉丝汤
粉丝、鸭血、烤鸭肉、鸭骨架汤、土豆、冬瓜、菠菜、香菜、葱丝、黄瓜丝、胡椒粉、盐。
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蘸汁鸭血
鸭血、姜、蒜、葱、料酒、生抽、植物油、蚝油。
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麻辣鸭血
鸭血、姜末、蒜末、葱花、鲜辣椒、盐、醋、辣椒油、花椒粉、酱油。
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青蒜炒鸭血
鸭血、青蒜、生姜、鸡精、盐、酱油、辣椒酱、料酒、白糖、胡椒粉。
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香烤鸭翅
鸭翅、新奥尔良烤肉酱。
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乱卤
猪脚、鸭头、鸭翅、豆腐干、白芷、香叶、茴香、花椒、八角、桂皮、陈皮片、豆蔻、生姜、大葱、干辣椒、生抽、老抽、盐。
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啤酒鸭翅
鸭翅、青椒、八角、盐、啤酒、花椒、葱段、姜片、蒜瓣、老抽酱油、料酒、醋、红尖椒。
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烧鸭腿
鸭边腿、植物油、咖哩粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒、白糖、醋、盐。
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