荤菜

排骨、腐竹、盐、冰糖、料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、姜、葱。

鸡翅、鸡爪、鸡腿、北豆腐、豆腐皮、冬笋、藕、鸡蛋、川卤调料。

黄豆、猪肘、食用油、料酒、老抽、香醋、花椒、冰糖、葱姜、香叶、桂皮、八角、食盐、干辣椒。

里脊肉、土豆淀粉、清水、盐、陈醋、白糖、生抽、清水。

鸭二翅、八角、花椒、干辣椒粉、料酒、酱油、盐、清水。

猪肝、白酒、桂皮、八角、香叶、干辣椒、小茴香、老抽、食盐、葱、姜。

鸡翅、平菇、姜末、蒜末、大葱、干辣椒、干花椒、郫县豆瓣、八角、香叶、茴香、生抽、盐、火锅底料。

三黄鸡、小黄姜、小香葱、盐焗鸡粉、美味鲜酱油、芝麻油。

腊肠、土豆。

猪蹄、啤酒、水、豆瓣酱、干辣椒、花椒粒、香叶、酱油、蚝油、八角、大葱、姜、冰糖。