叉烧肉

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  1.准备食材：梅子肉800克、叉烧酱100克、黄酒2茶匙、蚝油、2茶匙、蜂蜜10克、姜片10片、葱段15克。
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  2.梅子肉切大块，泡去血水，加入（1）中所有调料。
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  3.加入所有调料后充分抓匀，腌渍6个小时以上。（腌渍过夜更入味）
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  4.电饭锅底部铺上香葱段，姜片。
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  5.放入腌渍好的梅子肉，尽量每块都要接触到锅底，不要叠压。
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  6.按电饭煲煮饭键。
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  7.第一次跳保温后，给肉翻个面，再次按煮饭键。
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  8.第二次跳保温就可以取出大快朵颐啦！
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  9.成品！

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