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荤菜
啤酒烧猪蹄
猪前蹄、啤酒、干辣椒、桂皮、香叶、老抽、食盐、小茴香、姜、八角、葱、冰糖。
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独家
虎皮蛋红烧肉
五花肉、鹌鹑蛋、姜片、八角、冰糖、花椒粒、花雕酒、桂皮、盐、酱油。。
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辣椒炒鸡丁
鸡胸、姜葱蒜、青红椒、料酒、淀粉、生抽、老抽蚝油、盐糖。
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泡椒藕带炒鸡胗
鸡胗、杭椒、红尖椒、泡藕带、大葱、生姜、大蒜、啤酒、郫县豆瓣酱、红剁椒酱、黄灯笼椒酱、泡椒、白糖、生抽、盐。
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泡藕带炒鸡胗
鸡胗、泡藕带、红萝卜、青椒、啤酒、料酒、淀粉、油盐。
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糯米丸子
猪五花、糯米、葱、姜、蚝油、生抽、料酒、鸡精、盐。
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香芋蒸排骨
排骨、香芋、蒜头米、姜、红辣椒、葱、酱油、蚝油、老抽、料酒、盐。
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独家
辣子鸡腿
鸡腿、干辣椒、葱、姜、花椒、生抽、白糖、熟芝麻、盐、料酒、胡椒粉、生粉。
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独家
茄汁鸡胸肉丸
鸡胸肉、番茄、胡萝卜、蚝油、生抽、白胡椒粉、盐、料酒、色拉油、葱、蒜、番茄沙司。
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梅干菜蒸肉饼
猪肉馅、凉薯、梅干菜、生抽酱油、大蒜、姜末、料酒、白糖、香油。
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