我的第三门手艺

鱼肉、酸菜、食用油、盐、味极鲜酱油、花椒粉、料酒、姜葱末、淀粉、鸡精、花椒。

鸭子、八角、香叶、桂皮、辣椒、啤酒、姜蒜、老抽、少油、生抽、少盐。

猪前蹄、玫瑰腐乳汁、玫瑰腐乳、香叶、冰糖、八角、小葱、桂皮、姜片、食盐。

鸭肉、魔芋、大葱、鲜辣椒、老姜、郫县豆瓣、泡姜、泡辣椒、水豆粉、料酒、老抽、鸡精、味精、盐、醪糟。

猪蹄、红腐乳汁、葱、姜、蒜、八角、干辣椒、高度白酒、食用油、香油、冰糖、白糖、盐。

嫩豆腐、前腿肉、姜、蒜、葱、生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉。

皮蛋、娃娃菜、火腿肠、姜片、盐。

香菇、精瘦肉、葱、姜、蒜、色拉油、生抽、老抽、白糖、蚝油、料酒、黄豆酱、甜面酱。

猪前蹄、啤酒、干辣椒、桂皮、香叶、老抽、食盐、小茴香、姜、八角、葱、冰糖。

藕、肉、鸡蛋、葱花、生姜末、生抽、蚝油、胡椒粉、盐。