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茄子豆角类
凉拌秋葵
秋葵、蒜末、辣椒、酱油、米醋。
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秋葵蒸粉丝
龙口粉丝、秋葵、蒜末、泡椒粒、酱油、蚝油、水淀粉、油。
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泡椒牛肉藕丁
牛里脊、莲藕、泡椒、泡子姜、大蒜、葱、蚝油、料酒、黑胡椒粉、红薯淀粉。
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酸辣藕丁
莲藕、米酒、小米椒、泡椒、食用油、米醋、盐、白糖、蒜瓣。
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剁椒藕丁
莲藕、姜、蒜、白醋、自制剁椒、盐、青辣椒。
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酱拌茄子
花茄子、葱、姜、蒜、盐、酱油、黄豆酱、糖、鸡精、香油、油。
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