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猪
以始为终
蒜叶炒猪血
猪血、蒜叶、干辣椒、红椒、生姜、味极鲜、盐、鸡精。
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莲子猪肚汤
猪肚、莲子、枸杞、生姜、当归、盐、鸡精。
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橄榄陈皮炖猪心汤
猪心、橄榄、陈皮、红枣、盐、鸡精、水。
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独家
卤猪耳
猪耳朵、八角、桂皮、香叶、花椒、孜然、干辣椒、姜、蒜、冰糖、盐、料酒、生抽、老抽。
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黑豆猪尾汤
黑豆、猪尾巴、姜片、胡椒粉、清水、米酒、盐、红枣、枸杞。
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炒猪肺
猪肺、青椒、泡辣椒、泡菜、生抽、盐、鸡精。
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红糖姜炖猪脚
猪脚、红糖、盐、黄酒、大葱、姜、桂皮、八角、香叶、山楂干、水、白醋。
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猪杂汤
瘦肉、猪肝、肠仔、蒜、姜、盐、油、胡椒粉、生粉、米酒。
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独家
薏米莲子猪肚汤
猪肚、莲子、薏米、枸杞、姜、蒜、盐、料酒。
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