熟肉

猪后腿肉、肠衣、精盐、白酒、姜汁、辣椒面、花椒面、白糖、鸡精。

猪肝、香油、盐、姜、八角、桂皮、香叶、蒜、料酒、老抽、醋、芹菜叶。

猪小里脊、土鸡蛋、葱、姜、盐、生抽、黑胡椒、淀粉、鸡蛋清、花生油、香油、小火葱。