肉菜

里脊肉、淀粉、油菜、豆芽、生抽、蛋清、食盐、姜末、蒜末、花椒、干辣椒、油、鸡精、郫县豆瓣酱、剁椒酱、高汤。

五花肉、猪后腿肉、盐、生抽、老抽、冰糖、高度白酒、温水、花椒、干辣椒、姜粉、八角、桂皮、香叶、五香粉。

草鱼头、料酒、盐、白胡椒粉、蒜末、泡椒碎、剁椒、姜丝、蒜末、料酒、蒸鱼豉油。

鸡翅根、板栗仁、料酒、味鲜酱油、蚝油、葱姜片、盐、花椒、花生油。

鸡翅、平菇、姜末、蒜末、大葱、干辣椒、干花椒、郫县豆瓣、八角、香叶、茴香、生抽、盐、火锅底料。

牛肉、豆皮、黄豆芽、猪血、盐、蒜末、香菜、姜片、香辣酱、辣椒粉、辣椒面、热油。

洋葱、牛肉、生姜、玉米淀粉、玉米油、盐、生抽、豆瓣酱。

猪肉、胡萝卜、泡发的木耳、醋、糖、生抽、淀粉、葱花蒜末、盐、料酒、生抽、郫县豆瓣酱、淀粉、食用油、郫县豆瓣酱、葱花蒜末。

肥肠、大白菜、火锅料、干辣椒、葱姜蒜、油盐酱醋、香菇、洋葱、蒜苔、冰糖。

鸡腿、花生、黄瓜、胡萝卜、五香粉、酱油、淀粉、葱、蒜、耗油。