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年夜饭
灯影川麻回锅肉
五花肉、豆腐干、川式辣豆瓣酱、洋葱、大葱、八角、花椒、干辣椒、姜。
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可乐鸡翅
鸡翅、可乐、姜。
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红烧猪蹄
猪蹄、冰糖、姜、盐、料酒、香叶、八角、干辣椒、老抽。
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独家
梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、姜、蒜、小米辣、葱、盐、花椒、料酒、老抽、生抽、鸡粉。
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酥炸五花肉
五花肉、红薯淀粉、酱油、花椒粉、鸡蛋、盐、植物油。
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小酥肉
猪前腿肉、鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、糖、料酒、生抽。
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卤牛肉
牛腱子、八角、生抽、姜片、盐、冰糖、老抽、料酒、花椒、桂皮。
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爆炒生菜
生菜、油、盐、花椒、干辣椒、白糖。
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独家
芹菜炒肉丝
芹菜、肉丝、大蒜、生姜、玉米油、盐、玉米淀粉、生抽、胡椒粉、老干妈。
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酸菜黑鱼片
黑鱼、酸菜、姜片、蒜瓣、大葱段、料酒、小娃娃菜、鱼料包。
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