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制作干菜腊鱼腊肉
哏赳赳
五香熏鱼
鱼中段、姜、香叶、桂皮、八角、香葱、香菜、盐、五香粉、生抽、老抽、黄酒、白酒、冰糖、虾油。
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腊味煲仔饭
米、腊味、青菜、土豆、鸡蛋、姜、生抽、蚝油、番茄酱、盐、太太乐鲜鸡汁。
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秘制熏鱼
鱼、虾皮、香叶、桂皮、葱姜、香菜根、盐、五香粉、老抽、生抽、黄酒、白酒。
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蒜薹炒腊肉
腊肉、蒜苔、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、五香粉、蒸鱼豉油、鸡精。
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咸肉蒸百叶
咸肉、豆腐皮、青蒜、姜片、蒜、干辣椒、蒸鱼豉油、鸡精。
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青椒焖腊鱼
熏腊鱼、青椒、木耳、葱姜蒜、八角、生抽、老抽、白糖、料酒、十三香、味精、盐。
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特色熏鱼干
鱼中段、番茄酱、醋、糖、盐、胡椒粉、蛋清、淀粉、芝麻。
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香辣油
干红辣椒、花椒、八角、孜然、食用油、盐、芝麻。
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腊味合蒸
腊肠、腊鸡腿、腊鱼、葱、姜、剁椒。
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家庭自制干豆角
新鲜豆角。
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