粤菜

鲍鱼、小棠菜、南瓜、姜、鲍鱼汁、上汤、淀粉、盐。

金针菇、珍珠菇、猪肚菇、鲜香菇、牛肉、洋葱、蒜片、盐、蚝油、生粉、料酒、老抽、香油、鸡粉、糖、胡椒粉、食用油、黑胡椒粉。

茶树菇、咸蛋黄、鸡蛋、盐、糖、鸡精、干淀粉、植物油。

荔枝、鱼肉、葱头、盐、生姜、生抽、米酒、花生油。

鸡翅根、糯米、冬菇、咸蛋黄、腊肉、叉烧肉、荷叶、蚝油、盐、生抽、白胡椒粉、白糖。

猪大骨、淮山、胡萝卜、灵芝、盐。