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卤货
腊肉
猪五花肉、高度白酒、老抽、生抽、盐、糖、花椒、大料、香叶。
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东北蒜味粉肠
猪肉末、淀粉、水、大蒜、生抽、五香粉、鸡粉、白胡椒粉、蚝油、盐、糖。
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盐水肝尖
猪肝、花椒、大料、五香粉、香叶、葱姜。
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美味肉松
猪里脊肉、生抽、白糖、老抽、五香粉、白芝麻、盐、油。
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秘制酱牛肉
牛腱子肉、猪腱子肉、五花肉、炖肉料、生抽、老抽、豆瓣酱、冰糖、葱姜、蚝油、料酒。
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土豆炖牛肉
牛肉、土豆、胡萝卜、姜、葱。
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红烧猪蹄
猪蹄、冰糖、姜、盐、料酒、香叶、八角、干辣椒、老抽。
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香辣卤鸭掌
鸭掌、料酒、生抽、老抽、蚝油、辣椒、啤酒、麦芽糖、生姜、鸡粉、盐、其他的香料。
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盐水鸭
鸭子、盐、花椒、五香粉、葱、姜、大茴、盐、黄酒。
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五香茶叶蛋
鸡蛋、茶叶、纱布、纱线、各式花草叶、八角、桂皮、香叶、盐、酱油、糖。
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