冷菜

蚕豆、花椒、八角、干辣椒、香叶、桂皮、姜、盐、味精

花生米、山茶油、盐。

黄心大白菜、苹果、香梨、白萝卜、蒜瓣、生姜、小香葱、干红椒粉、白糖、糯米粉、细盐。

猪皮、香叶、桂皮、八角、白蔻、盐、酱汁、陈皮、醋。

肉皮、炖肉料包、料酒、盐、葱、姜。

猪肉皮、水、料酒、生抽、香醋、香油。

三黄鸡、姜、葱、蒜、子弹头辣椒、灯笼辣椒、三萘、八角、香叶、豆豉、生抽、醋、味精、白糖。

鸡腿、花生米、油、料酒、姜、葱、辣椒面、食用油、白芝麻、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、麻椒油、香油、生抽、料酒、香醋。

大鸡腿、香葱、花生油、姜、料酒、生抽、精盐、白糖、芝麻油。

鸡腿、葱、姜、花雕酒、盐。