淮扬菜

羊腿肉、白萝卜、蒜苗、老抽、生抽、盐、白糖、老姜、洋葱、黄酒、八角、香叶、花椒、干辣椒、自制辣椒酱、桂皮。

五花肉、黄酒、葱姜。

韭菜、鸡蛋、肉糜、虾米、红椒、淀粉、味极鲜。

草鱼、绍酒、玫瑰浙醋、湖羊酱油、白砂糖、生姜、水淀粉。

嫩豆腐、甜玉米、咸蛋黄、小葱葱花、玉米淡粉、盐、鸡精、食用油。

当归、鸡上腿、盐。

大虾、面粉、豆沙、芦笋、高汤、酵母、盐、水淀粉、料酒、鸡精。

小鸡、玉米面、小米面、黄豆面、青辣椒、红辣椒。

鲜奶、椰奶、鲜奶油、鱼胶粉、干椰丝、细白糖。

豆皮、小油菜、胡萝卜、史云生浓缩高汤。