淮扬菜

干丝、香菇、青菜、鸡汤、咸肉、姜片。

鸭子、冬瓜、大料、花椒、枸杞、大枣、党参、盐。

鲩鱼、酸笋、蒜子、生姜、花椒、干辣椒、盐、油、酱油、米酒、生粉。

排骨、料酒、白醋、白糖、生抽、老抽、八角、姜、芝麻。

羊腿、白菜、青萝卜、蒜苗、黄酒、味极鲜酱油、红糖、姜、干辣椒、盐、红枣、胡椒粉。

藕、荸荠、荷兰豆、甜椒、盐、鸡精。

山药、糖桂花、糖。

莲藕、大葱、干辣椒、花椒、剁辣椒、香菜、盐、糖、香醋、生抽、花生油、辣椒油。

五花肉、干豆角、盐、味精、生抽、葱姜、陈皮、大料、水淀粉。

莲藕、肉馅、淀粉、葱、姜、土豆、盐、料酒、生抽、花生油。