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热菜
干煸豆角
豆角、五花肉末、干辣椒、葱、姜、大蒜粒、盐、鸡精、白糖、白芝麻。
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红烧二面黄
老豆腐、菜籽油、大葱、泡椒、泡姜、姜、蒜、豆瓣酱、酒、酱油、盐、鸡精、干辣椒、花椒。
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独家
口水鸡
鸡腿、姜片、蒜末、香葱、料酒、生抽、香醋、油辣子。
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水煮鱼
巴沙鱼、白胡椒粉、生粉、料酒、盐、葱、干辣椒、姜、蒜、花椒、盐、白糖、鸡精、豆瓣酱、豆芽。
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酸菜鱼
河鲈鱼片、鸡蛋清、料酒、白胡椒粉、生粉、盐、葱、干花椒、姜、蒜、酸菜、干辣椒、盐、白糖、鸡精、豆芽、蒜米、干辣椒圈、葱花、油。
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水煮肉片
里脊肉、黄豆芽、丝瓜、绿甘蓝、油、郫县豆瓣酱、盐、料酒、生抽、蒜、鸡蛋清、淀粉、胡椒粉、鸡粉、花椒、辣椒碎、葱、姜。
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干豆角扣肉
五花肉、干豆角、老抽、料酒、桂皮、八角、香叶、蒜瓣、盐、食用油。
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蒜苔炒肉
蒜苔、猪后肘、葱末、生抽、盐。
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独家
家常土豆丝
土豆、青椒、葱、姜、油、盐、五香粉、姜粉、醋、老干妈。
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西红柿炒鸡蛋
西红柿、鸡蛋、大蒜叶、油、盐、蚝油。
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