东北菜

千张豆皮、猪肉馅、大蒜、黄酒、盐、味精、五香粉、辣椒粉、淀粉、鸡蛋、红糖、茶叶。

鸡蛋、大葱、豆瓣酱、清水。

五花肉、茄子、卷心菜、土豆、青椒、西红柿、豆角、南瓜、宽粉条、葱花、史云生浓醇高汤、盐。

茄子、土豆、青红椒、葱末、蒜末、玉米淀粉、水淀粉。

五花肉、酸菜、骨汤、葱、姜、花椒。

脊骨、水、香叶、甘草、花椒、大料、桂皮、山奈、草果、丁香、生抽、老抽、黄酒、盐、鸡精、白糖。

干豆腐、肉馅、葱姜末、生抽酱油、盐、鸡精、五香粉、面酱、蛋清，淀粉、熟植物油、水适量、白糖。

紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、泡发黑木耳、里脊肉、白芝麻、芝麻酱、生抽、淀粉、香醋、料酒、酱油、香油、蒜汁。

茄子、土豆、青椒、红椒、葱、姜、蒜、生抽、糖、盐、料酒、清水、水淀粉、香油、郫县豆瓣酱。

干地瓜梗、干菜豆、干包菜、牛肉、花椒、大料、葱段、姜片、干辣椒。