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年夜饭
谭琪珉
爆炒猪腰
猪腰、生姜、大蒜子、大蒜叶、干辣椒、余干辣椒、新鲜花椒、料酒、生抽、淀粉、盐。
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糖醋排骨
猪前小排、老抽、生抽、盐、糖、醋、生姜、八角、料酒、白芝麻、小香葱、胡萝卜、油菜苔子
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玫瑰腐乳猪蹄
猪前蹄、玫瑰腐乳汁、玫瑰腐乳、香叶、冰糖、八角、小葱、桂皮、姜片、食盐。
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清蒸多宝鱼
多宝鱼、葱丝、红椒丝。
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蒜蓉粉丝蒸扇贝
扇贝、龙口粉丝、彩椒、葱花、蚝油、蒸鱼豉油、料酒、食用油、蒜。
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蒜蓉粉丝蒸扇贝
粉丝、扇贝、酱油、蒜、料酒、油、胡椒粉。
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独家
扇贝蒸粉丝
扇贝、粉丝、油、蒜、生抽、小米辣。
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客家酿豆腐
老豆腐、肉末、葱花、虾米。
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红烧羊肉
带皮羊肋排或羊腿肉、白萝卜、红枣、枸杞、生抽、老抽、冰糖、八角。
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红烧猪脚美容蹄
猪脚、老抽、盐、桂皮、花椒、大葱、姜、糖、八角、香叶、色拉油。
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