备菜

羊肉、生菜、皮渣、豆腐、香菇、豆腐皮、金针菇、虾滑、冬瓜、黄瓜、胡萝卜、葱段、姜片、郫县豆瓣酱、大料包。

猪五花肉、莲藕、胡萝卜、海鲜菇、生姜、香葱、鸡蛋、小油菜、鸡精、生抽、盐、白胡椒粉、淀粉、香叶、八角、蚝油。

海参、大葱白。

小章鱼、青椒、蒜、姜、豆瓣酱、五花肉、红椒、蟹味菇、黄酒、红油。

水发香菇、鸡蛋、面粉、玉米淀、葱段、姜片。

鸡爪、葱、八角、花椒、大蒜、料酒、植物油、芝麻油、油辣椒、蚝油、盐。

鸡肉、干辣椒、蒜、姜、花生米、八角、花椒、盐、生抽、五香粉、白糖、料酒、食用油、盐、孜然粉、花椒粉、鸡精、白酒。

香菇、盐、面粉、胡椒粉、五香粉、蛋清、玉米淀粉。

香菇、面粉、淀粉、花椒面、鸡蛋、盐、啤酒。

面粉、水、辣椒油、醋、糖、盐、香菜。