菜谱大全
搜索

四喜丸子——年夜饭红烧狮子头

一餐食光

四喜丸子看起来比较复杂,其实做法很简单,最重要的是肉馅的调制,掌握好这几步,不仅调出的肉馅容易成型,而且肉香四溢,好吃不腻,味道一点都不输给饭店,上桌有颜值,宴客倍有面儿,一家人吃着团圆菜,团团圆圆,吉祥如意!

主料
辅料

四喜丸子的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、正常四喜丸子中是要放荸荠的,但是我这边没有卖的,所以就替换成了莲藕,一样好吃哦。
2、搅拌肉馅的时候,一定要顺着同一个方向搅拌。
3、做好的肉馅要进行摔打,使其上劲,吃起来才会更好吃。

分类: 热菜 家常菜 中式宴请 年夜饭 宴客菜
查看全部(共14步)

四喜丸子的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢…

美食天下首页