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红烧狮子头

老杨的厨房

红烧狮子头,口感丰腴厚重,鲜香解馋。在里面放了一颗鹌鹑蛋,吃起来口感更加丰富。

主料
辅料
配料

红烧狮子头的做法步骤

小窍门&温馨提示

1,大家收汁要收完,我是为了第二天吃,所以还要回锅热,没有完全收干。

2,狮子头要滑嫩,淀粉不要加太多,放点面包糠,口感松软。

3,烧狮子头的时候,就不要放盐了。

4,步骤三,一定要多搅拌,搅拌到自己觉得搅起来吃力。

分类: 热菜 儿童 淮扬菜 夏季食谱 宴客菜
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