家常菜特色

秋刀鱼、盐、料酒。

凤尾鱼、葱、姜、蒜、剁椒、花椒、小米椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、料酒、白胡椒粉、淀粉、酱油、醋、糖。

安康鱼、葱、姜、蒜、花椒、大料、蚝油、酱油、麻油、香油、料酒、香菜。

沙丁鱼、花生油、干面粉、葱、花椒粉、食盐、料酒、醋、鸡精、姜。

黄花鱼、甜面酱、葱、姜、蒜、干辣椒、香菜。

鲳鱼、料酒、生抽、蚝油、蒜、干辣椒、豆豉、白糖、鸡精、青椒、葱、姜。

鲅鱼、番茄酱、番茄、葱、姜、蒜、八角、花椒、盐、生抽、料酒。

黄鱼、生姜、蒜头、葱、老干妈、食盐、花生油、白糖、蚝油、生粉。

带鱼、盐、料酒、姜丝、小米椒丝、花椒、土豆淀粉、糯米粉、面粉、花椒粉、鸡蛋、孜然粉、辣椒粉。

鸦片鱼、食用油、葱、花椒、八角、料酒、醋、白糖、食盐、生抽、老抽、姜。