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鸡肉
照烧鸡腿
鸡腿、黄酒、生抽、蜂蜜、红糖、白糖。
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黄焖鸡
琵琶腿、香菇、生姜、大蒜、干辣椒、生抽、老抽、黄冰糖、盐、料酒。
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棒棒鸡丝
鸡腿、葱、料酒、花椒、生抽、白糖、味精、辣椒油、花椒粉、熟芝麻仁、香油、姜。
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重庆口水鸡
三黄鸡、姜、葱、蒜、子弹头辣椒、灯笼辣椒、三萘、八角、香叶、豆豉、生抽、醋、味精、白糖。
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可乐鸡翅
鸡翅、可乐、八角、姜、葱段、料酒。
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小鸡炖蘑菇
鸡肉、红蘑菇、粉条、葱、姜、花椒、大料、桂皮、香叶、料酒、老抽、酱油、糖、鸡精、盐。
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蜜汁鸡腿
大鸡腿、姜、生抽、红烧汁、料酒、白糖、蜂蜜。
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豉油鸡
鸡肉、姜丝、蒜米、花生油、酱油、香油、盐。
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葱油鸡腿
鸡腿 、姜片、芝麻油 、香葱、鸡腿、芝麻油、花椒、蒸鱼豉油、食用油。
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宫保鸡丁
鸡胸肉、大葱、油炸花生米、辣椒段、盐、生抽、老抽、香醋、糖、姜汁、蒜泥、鸡精、淀粉、水、兑成汁、花椒粉、白胡椒、料酒。
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