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豆类
皮蛋豆腐
内脂豆腐、皮蛋、味极鲜、盐、香油、香葱碎、朝天椒。
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水煮鸭血豆腐
鸭血、老豆腐、娃娃菜、干辣椒、花椒、郫县豆瓣、盐、生姜。
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虾酱炖豆腐
豆腐、虾酱、蒜薹、油、葱花、水、酱油。
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独家
家常腐竹
腐竹、胡萝卜、红椒、肉丝、生姜、黄瓜、大蒜、玉米淀粉、玉米油、盐、白糖、生抽。
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锅塌豆腐
老豆腐、面粉、蛋液、葱、姜、黄豆酱油、生抽、花椒粉、油、盐。
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独家
鸭血炖豆腐
鸭血、内酯豆腐、葱、姜、胡椒粉、麻油、生抽、盐、白糖、料酒、水淀粉。
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独家
油豆腐焖大白菜
油豆腐、大白菜、胡萝卜、大蒜、陈皮、香叶、生姜、玉米油、盐、生抽。
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独家
香煎豆腐
老豆腐、鸡蛋、生粉、食用油、白糖、番茄酱、生抽、老抽、胡椒粉、蚝油、小葱、白芝麻。
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独家
红烧豆腐
老豆腐、泡发的木耳、青椒、小米辣、蒜瓣、油、盐、老干妈、生抽、老抽、生粉、葱末。
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家常豆腐
内酯豆腐、精肉、郫县豆瓣酱、花椒粉、胡椒粉、盐、料酒、生粉、麻油、葱、姜。
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