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酱料
自制黄油
淡奶油、冰块、冰水。
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自制辣椒面
干辣椒。
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干煸肉丝油辣椒
瘦肉、干辣椒、黑芝麻、白芝麻、豆豉、甜面酱、孜然粉、十三香、白糖。
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葡萄酱
葡萄、柠檬汁、冰糖、水。
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蛋黄酱
蛋黄、玉米油、白砂糖、白胡椒、白酒、食盐、柠檬汁。
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巧克力酱
可可粉、纯牛奶、白砂糖。
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料多多香菇酱
鲜香菇、花生米、芝麻、葱段、姜片、干辣椒、花椒、黄豆酱、豆瓣酱、甜面酱、十三香、生抽、黑胡椒粉、植物油、干辣椒面、面粉。
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芋泥馅
牛奶、炼奶、奶粉、淡奶油、芋头、糖。
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麻辣牛油火锅底料
牛油、干辣椒、豆豉、蒜、醪糟、八角、孜然、桂皮、生姜、白酒、郫县豆瓣、花椒、冰糖、大葱、草果、小茴香、香叶、丁香、菜籽油。
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蒜酱
蒜、酱油、醋、辣椒油、泡椒。
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