凉菜

牛腱子、花椒、八角、香叶、桂皮、草果、白芷、丁香、肉蔻、生抽、料酒、葱、姜、蒜、香油。

牛腱、五香配料、老卤水、黄酒、老抽、生抽、冰糖、盐、黄豆酱、干黄酱、甜面酱、葱、姜。

鸡爪、精盐、八角、桂皮、香叶、生姜、良姜、老抽。

鸡腿、洋葱、香葱、姜片、香菜、干辣椒、盐、冰糖、老抽、生抽、十三香。

鸭翅膀、香叶、八角、姜、葱、卤料包、生抽、盐、料酒、老抽。

豆腐串、好侍关东煮、姜片、小米椒、生抽、香辣酱、香叶、干红辣椒。

牛腱肉、红茶包、八角、香叶、花椒、生姜、大葱、盐、白糖、蚝油、料酒。

鸡爪、姜片、料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、盐、冰糖。

猪肝、白酒、桂皮、八角、香叶、干辣椒、小茴香、老抽、食盐、葱、姜。