凉菜

鸡爪、老干妈、葱、干辣椒、姜、蒜、盐、白糖、料酒、生抽、老抽。

凤爪、精盐、料酒、盐焗鸡粉、冰糖、精盐、鱼露、生姜、葱白。

猪肝、白酒、桂皮、八角、香叶、干辣椒、小茴香、老抽、食盐、葱、姜。

干木耳、洋葱、小米辣、蒜、香菜、盐、辣椒油、香油、生抽、香醋。

鸡胗、姜片、香糟卤。

金针菇、菠菜、小葱、大蒜、干葱头、姜、干红辣椒、花椒、白砂糖、油炸花生、生抽、香醋、盐、油。

千张、茼蒿、胡萝卜、蒜、糖、醋、盐、味精。

腐竹、黄瓜、熟花生米、香菜末、辣椒粉、红椒圈、熟芝麻、蒜泥、生抽、醋、盐、花椒油、糖。

腐竹、花生米、黄瓜、生抽、凉拌汁、香醋、辣椒油、盐、小米辣、生姜、大蒜末。

西葫芦、香菜、蒜、小米辣、青辣椒、生抽、香醋、花椒油、盐、糖、花椒大料水。