猪肉

酸菜、肉馅、面粉、油、葱、姜、料酒、蚝油、酱油、老抽、盐、鸡精、十三香、鸡蛋、水、香油。

肋排、盐、鸡精、生抽、胡椒粉、生粉、姜、蒜。

小排骨、生抽、蚝油、料酒、白糖、玉米淀粉、盐、大葱、姜、八角、红辣椒、香葱。

猪尾巴、花生米、盐、糖、料酒、生抽、老抽、蚝油、葱、姜、蒜、干辣椒。

肘子、生抽、香叶、冰糖、味精、盐、料酒、食用油、干辣椒、八角、葱、姜、淀粉。

猪肘子、葱、八角、桂皮、丁香、香叶、料酒、生抽、老抽、草蔻、肉蔻、花椒、茴香、冰糖、陈皮、水淀粉、姜。

排骨、莲藕、宽粉、葱、姜、盐、老抽、花生油。

蹄髈、冰糖、生姜、葱、花椒、老抽、生抽、料酒。

大骨头、葱、姜、大料、桂皮、香叶、白芷、肉寇、生抽、老抽、盐、冰糖、白糖、料酒、味精。

猪肘、卤汤、米酒、卤料、醋、盐、酱油、大酱、姜、葱。