宴客菜（肉类）

五花肉、荷叶饼、尖椒、花生、香菜、冰糖、干辣椒、花椒、姜、八角、盐、生抽、老抽、五香粉、味精。

牛腩、花椒、八角、红糖、老抽、生抽、红酒、盐。

三层肉、嫩笋干、盐、酱油、料酒、白糖、姜、葱、蒜、八角、桂皮。

牛肉、芹菜梗、小尖椒、朝天椒、姜。

五花肉、鹌鹑蛋、京葱、姜片、草果、香叶、八角、花椒。

小排骨、酱油、料酒、白糖、盐、番茄酱、淀粉、大蒜、清水。

五花肉、大葱、老姜、茴香、八角、桂皮、香叶、冰糖、生抽、料酒。

五花肉、蒜苗、红辣椒、蒜子、姜片、胡萝卜。

牛肉里脊、牛肉酱、红尖椒、朝天辣、蒜苗。

猪脚、姜片、八角、冰糖、葱段、草果、盐、鸡精、五香粉、酱油。