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酸菜鱼
黑鱼、酸菜、白胡椒、蛋清、辣椒、花椒、葱、干淀粉、食用油、盐。
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椒盐虾
虾、姜、蒜头、葱白、干辣椒、青椒、盐、生粉、生姜汁、椒盐、胡椒粉。
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双椒虾
无头冻虾、红椒、味极鲜酱油、盐、蒜、小葱、青椒、姜。
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丁丁炒面
面粉、洋葱、羊肉、西红柿、西红柿酱、青辣椒、蒜薹、盐、姜、胡椒粉、鸡精、植物油。
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尖椒炒鸭肉
鸭肉、尖椒、葱、姜、蒜、八角、干辣椒、食用油、盐、鸡精、十三香、生抽、老抽。
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毛氏红烧肉
五花肉、大葱、姜片。
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糖醋排骨
小排、料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、味精、芝麻。
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东北锅包肉
里脊肉、辣椒、胡萝卜、姜、葱、香菜。
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毛血旺
鸭血、毛肚、百叶、火腿、鱿鱼、黄豆芽、香菇、郫县豆瓣酱、干红辣椒丝、花椒、川椒、葱、鸡精、料酒、盐、糖、姜、蒜。
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溜肉段
猪里脊肉、青椒、红尖椒、鸡蛋、面粉、大葱、姜、蒜、料酒、酱油、淀粉、糖、嫩肉粉、盐、麻油。
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