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鱼🐟
乌鸡炖甲鱼
乌鸡、甲鱼、姜、大葱、红枣、桂圆。
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红烧甲鱼
甲鱼、葱、姜、花生油、盐、八角、肉蔻、黄酒、白酒、酱油、红烧酱油、白砂糖、清水。
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青椒焖甲鱼
甲鱼、五花肉、大青椒、八角、桂皮、小米椒、辣妹子酱、豆瓣酱、老抽、盐、白胡椒粉、姜片、大蒜子、鸡精。
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红烧甲鱼
甲鱼、里脊肉、生姜、葱、料酒、玉米油、盐、酱油、小米椒、香菇、啤酒。
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青花椒酸菜鱼
白鲢鱼、酸菜、胡椒粉、青花椒、干辣椒、大葱、大蒜、料酒。
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酸菜鱼
草鱼、酸菜、鸡蛋、泡椒、食盐、白胡椒粉、葱、姜、小米椒、野山椒、料酒、淀粉、干辣椒、花椒、油。
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酸菜鱼
鲜活草鱼、鱼酸菜、泡山椒、小米椒、青辣椒、盐、糖、料酒、胡椒粉、干淀粉、蛋清、葱、色拉油、姜。
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独家
私房酸菜鱼
黑鱼、四川泡菜、泡椒、金针菇、料酒、白糖、生姜、干辣椒、盐、胡椒粉、青花椒、香菜、高汤、生粉。
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清蒸石斑鱼
鲜石斑鱼、姜丝、盐、生抽、料酒。
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面筋焖禾花鱼
禾花鱼、小番茄、面筋、胡椒粉、酱油、食用油、盐、腐乳汁、料酒、奖牌你、热水、牛肉酱。
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