凉菜

鸡蛋、红糖、盐、啤酒、香叶、八角、桂皮、肉寇、草果、小茴香、白芷、丁香、毕拨、花椒、老抽。

花生米、黄瓜、水萝卜、香干、胡萝卜、银耳、芹菜、盐、八角、花椒、蒜末、香油、糖。

皮蛋、剁椒、芝麻、蒜、葱、醋、生抽、麻油、糖、鸡精。

干木耳、洋葱、小米辣、蒜、香菜、盐、辣椒油、香油、生抽、香醋。

猪肘子、老汤、香叶、草果、炖肉料包、黄酱、老抽、肉蔻、葱、冰糖、食盐、八角、姜。

卤猪肝、青红椒、姜末、生抽、香油。

金针菇、小米椒、大蒜、小葱、香菜、生抽、香醋、糖、盐、辣椒面。