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春笋、排骨、郫县豆瓣酱、香叶、八角、小茴香、姜、葱、蒜、白糖、味极鲜、红烧酱油、盐。
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排骨、味极鲜酱油、红烧酱油、料酒、蚝油、豆瓣酱、蒜末、葱、姜。
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排骨、鹌鹑蛋、姜、生粉、盐、糖、料酒、生抽、老抽。
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肋排、豆角、大葱、姜、八角、干辣椒、花椒、料酒、十三香、生抽、白糖、老抽、花生油、盐、热水。
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排骨、生姜、料酒、水、红糖、陈醋、生抽。
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排骨、红薯、料酒、姜片、盐、蒸肉米粉、葱花。
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排骨、莲藕、红萝卜、葱、姜、料酒、盐、水。
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小肋排、地瓜、大米、糯米、生抽、料酒、老抽、白胡椒粉、十三香、甜面酱、腐乳汁、白糖、葱、花椒、大料、姜。
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排骨、甜玉米、枸杞、葱、姜、香菜、油、料酒、水。
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排骨、山药、玉米、核桃、胡萝卜、大葱、姜、盐、料酒、饮用水。
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可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。
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红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，是一道著名的大众菜肴。
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糖醋排骨是川菜糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，因为口味香脆酸甜，颇受江浙沪人士喜爱。
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鱼香肉丝是一道经典的中国汉族传统名菜，具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。
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宫保鸡丁是汉族传统经典的名菜，属川菜名菜。创始人为四川地区居民，后被宫保丁宝桢改良发扬光大，流传至今。此道菜也被归纳为北京宫廷菜。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。
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麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。
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回锅肉是汉族特色菜肴。属中国八大菜系川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，川西成都一带称作熬锅肉，川东重庆一带称为回锅肉。川渝地区家家户户都能制作。回锅肉的特点是：口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。
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麻辣香锅发源于巴蜀地区，以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。
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