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这瓜皮别扔了,其实皮是清热解毒良药,不懂吃真可惜!
小美
无西瓜不夏天,西瓜为夏季最主要的水果,果肉味甜,能降温去暑; 种子含油,可作消遣食品——西瓜子; 西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成,从而具有利尿作用,可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢、降血压、美白滋润皮肤,淡化痘印的功效。 中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”,是清热解暑、生津止渴的良药。 亲们,一起来get瓜皮的花样吃法~~~
西瓜皮做酱菜
西瓜皮、生抽、老抽、蚝油、白糖、丁香、清水、蒜瓣。
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独家
西瓜皮炖肉
五花肉、西瓜皮、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、冰糖、料酒、生抽、老抽。
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鸡蛋干拌西瓜皮
西瓜皮、鸡蛋干、蚝油、米醋、核桃油、盐、白砂糖。
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独家
西瓜皮糖
西瓜皮、白糖。
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西瓜皮鸡蛋饼
西瓜皮、鸡蛋、胡萝卜、面粉、白芝麻、盐、糖、生抽。
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独家
蒜泥小米椒拌西瓜皮
西瓜皮、小米椒、蒜泥、盐、生抽、陈醋、香油。
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西瓜皮水饺
西瓜皮、面粉、肉馅、葱姜、香油、盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽、姜粉、胡椒粉、料酒、糖
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独家
西瓜皮炒鸡蛋
西瓜皮、鸡蛋、玉米油、精盐、鸡粉。
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凉拌西瓜皮
西瓜皮、胡萝卜、白砂糖、六月鲜12克轻盐昆布酱油、味达美臻品清香米醋。
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独家
西瓜皮炒毛豆
毛豆、西瓜皮、盐、鸡精。
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