护心第1名，竟是日常出镜率最高的坚果

花生可以说是我们日常生活中出镜率最高的坚果了，闲时无事来几颗解馋，喝酒时吃两粒下酒，炖汤、凉拌菜中也会放几颗提香…… 含有8种人体所需氨基酸及不饱和脂肪酸，一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂，可增强记忆力，可益智、抗衰老，因此花生也有“长寿果”“长生果”“益智果”的美名！