老醋花生米——胃口大开的简单小菜独家

从容过日子

老醋花生米——胃口大开的简单小菜

夏日天气炎热，好多人会觉得胃口不好。这款简单快手零难度的小菜，会让人胃口大开，更是辛苦工作一天的男人们最喜欢的下酒小菜。

主料

油炸花生米适量

辅料

黄瓜半根
紫皮洋葱半个
香菜适量

调料

老醋花生米的做法步骤

1.准备食材：油炸花生米、黄瓜、香菜、洋葱。
2.洋葱切粒。
3.香菜切粒。
4.黄瓜切粒。
5.放到一个碗里。
6.加入炸过的花生米。
7.加入盐、醋、白糖、海鲜酱油或者味极鲜酱油。
8.拌匀即可。

小窍门&温馨提示

1、最好用油炸花生米，老醋浸泡后才能依然保持酥脆口感，炒的花生米泡了以后口感不好。
2、醋可以多放一点。
3、这道小菜可以提前做，泡的久一点更入味。

分类：凉菜开胃菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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