它被称为天然健脑菜，每天一小把，改善记忆力减退

黄花菜被称为“健脑菜”，含有对脑部有利的卵磷脂，可以帮助改善以及增强大脑的功能，使其能力更强，特别适合一些中老年人，有记忆力减退或者是注意力难集中的人群，不妨吃点黄花菜。 对肠胃也有促进作用，有消食健胃的效果。对于补血养血也是有不错的效果，适合女性在经期后、或贫血时，有一定的改善效果。