它是春天里的绝味，香味扑鼻，做法简单，千万别错过！

香椿在我国有着悠久的栽培历史，早在夏禹时代，人们就开始食用香椿，并将其作为贡品。 香椿现在是一种常见的蔬菜，具有独特的香味和营养价值。它含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质以及膳食纤维等营养成分，被誉为春季少菜时的一大时令美食。香椿的食用方法多样，可以直接食用，也可以烹饪成各种菜肴。