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-凉菜-
kumi
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掠拌空心菜梗
空心菜梗、油、蒜、生抽、醋、辣椒油、花椒油、芝麻油、盐、白糖。
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麻辣小毛豆
毛豆、葱、大料、盐、花椒、干辣椒、孜然粉、蒜瓣、蒸鱼豉油、香油。
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红油肚丝
猪肚、面粉、姜片、胡椒、香菜、花生米、生抽、陈醋、辣椒油、花椒粉、香油、盐、白糖。
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刀拍黄瓜
黄瓜、姜、蒜、干辣椒、花椒、盐、生抽、醋、白糖。
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麻辣豇豆
豇豆、红尖椒、葱末、蒜末、味极鲜、花椒粉、红油、芝麻油、醋、糖、花椒油。
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凉拌鸭肠
鸭肠、黄瓜、黑芝麻、蒜头、八角、花椒、料酒、醋、辣椒油、鸡精、香油。
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红油百叶
白百叶、大蒜、小红辣椒、香菜、油、花椒、醋、生抽、盐、香油、辣椒油。
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四川凉面
细蛋面、油泼辣子、蒜蓉、熟花生碎、榨菜末、黄瓜丝、香菜末、香葱末、芝麻酱、花椒、八角、熟芝麻、白糖、盐、鸡粉、酱油、香醋、香油。
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口水鸡
鸡腿、黄瓜、油炸花生。
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凉拌莴笋丝
莴笋、盐、糖、鸡精、香醋、香油、红辣椒丝。
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