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北京小吃
面茶
小米面、芝麻酱、香油、芝麻盐、清水。
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褡裢火烧
面粉、清水、猪肉馅、大白菜、大葱、姜、黄酱、酱油、盐、鸡粉、五香粉、黄酒、香油、清水。
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卤炸豆腐
豆腐、烹调油、花椒、八角、大葱、姜、盐、黄酒、芝麻酱、韭菜花、酱豆腐、蒜汁、花椒辣椒混合油、香菜末、香醋。
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杏仁茶
大米、江米(糯米)、杏仁粉、白糖、桂花酱、青红丝、黑芝麻。
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芸豆卷
白芸豆、红豆沙、白砂糖、清水。
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