主菜菜谱

面粉、老面、猪油、碱面、温水、猪五花肉、香菇、鸡肉丁、水发金钩、笋丁50克、精盐、酱油、绍酒、胡椒粉、味精。

鸭半、栗子、葱、姜、八角、桂皮、干黄酱、酱油、糖、鸡精、啤酒。

鸭子、葱段儿、姜片儿、大料、花椒、料酒、酱油、糖浆（蜂蜜也可以）。

嫩菱角肉、牛肉、青椒、淀粉、葱姜、盐、糖、美极鲜、料酒、鸡精、香油。

毛芋头、五花肉、葱姜、花椒、八角、香叶、生抽、老抽、糖、盐、料酒、鸡精。

面粉、温水、猪肉馅、韭黄、盐、酱油、黄酒、鸡精、白胡椒粉、五香粉、葱末、姜末、香油、烹调油、清水。

鸡上脾、鸡汤、咖喱粉、黄姜粉、糖、生粉、油、生抽、盐。

鸡翅、面粉、鸡蛋、面包糠、盐、五香粉、姜。

鸭肉、香芹、蒜头、姜、糖、盐、酱油。

五花肉、八角、料酒、糯米酒、生抽、老抽、五香粉、盐、红糖。