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先学几个
雪豆蹄花汤
猪蹄、干雪豆、姜、料酒、香醋、盐。
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私房辣子鸡
鸡肉、香菇、胡萝卜、青椒、红椒、灯笼椒、泡椒、姜片、盐、十三香、味精、料酒、蒸鱼豉油、糖。
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泡椒凤爪
鸡爪、泡椒、生姜、蒜瓣、八角、桂皮、香叶、纯净水。
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青蒜烩带鱼
带鱼、青蒜、油、盐、料酒、鸡精、鲜抽、烤肉料、面粉。
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蚝油海茸
崂山海茸、韭菜、五花肉、大蒜。
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凉拌紫甘蓝
紫甘蓝、小葱、盐、鸡精、醋、蒸鱼豉油、香油。
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蒸茄子
茄子、青辣椒、红辣椒、蒜末。
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东坡茄子
圆茄子、肉馅、葱、姜、盐、生抽、老抽、蚝油、糖、胡椒粉、蛋清液、生淀粉、料酒。
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