肉菜

猪蹄、干辣椒、肉蔻、香叶、八角、花椒、姜片、冰糖、盐、生抽、老抽、料酒、鸡精。

猪脚、姜、蚝油、中南饮用醋。

粉肠、紫苏、青椒、红椒、姜、蒜、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精。

猪肚、红椒、香葱、醋、盐、料酒、老卤、玉米油、鸡精。

毛豆、玉米、瘦肉、油、生抽、淀粉、蒜、盐。