菜系

公鸡、盐、生抽、醋、糖、味精、胡椒粉、花椒油、芝麻油、橄榄油、红油、葱花或香菜。

肥肠、萝卜、香菜。

莲藕、火腿、青红椒、豆腐干、老干妈辣酱、酱油、盐。

虾、生粉、核桃、美奶滋、炼奶、牛奶。

白藕、红椒、百合、苦瓜、水发木耳、醋、盐、糖。

排骨、糯米、蒜、葱、料酒、醋、盐、老抽、胡椒粉、花椒粉、白糖。

大鸡腿、松花蛋、米酒、姜、香菜、盐。

猪肉片、青红椒、蒜、水淀粉、香油、沙茶酱、生抽。

鸡杂、葱、大蒜、泡萝卜、泡红椒、泡豆角。

木瓜、木瓜、羊肉、葱。